Estados de México con participación en la producción pesquera nacional

En todos los estados costeros de la República Mexicana la pesca es considerada una actividad económica importante, ya que son en estas entidades en las que principalmente se consumen los productos acuícolas, formando parte de la identidad alimentaria de esta población gracias a su fácil acceso. Entre los estados con gran actividad pesquera están: Nayarit, Oaxaca, Michoacán, Veracruz, Sonora, Sinaloa, Baja California, Yucatán, Campeche, Tabasco, Colima, Jalisco, Tamaulipas, Chiapas, Quintana Roo. 

Sin embargo, los principales estados pesqueros a nivel nacional con mayor participación son: 

1.- Sonora 
El estado de Sonora cuenta con el primer puesto en producción acuícola, el líder nacional posee ocho puertos en los que se produce alrededor del 39% de la pesca de todo el territorio nacional. Entre ellos encontramos el puerto de Guaymas, en donde se comercia gran cantidad de camarón.
 
2.- Sinaloa 
El estado de Sinaloa se encuentra en el segundo puesto. Uno de los estados más mediáticos, contando con corrientes gastronómicas enfocadas únicamente en resaltar la tradición culinaria sinaloense en pescados y mariscos. Produce alrededor de 26% de la pesca del territorio nacional. 

3.- Baja California Norte 
El estado de Baja California Norte tiene el tercer puesto en este listado, en él se produce alrededor del 15% de la pesca del país. Su principal puerto pesquero es Ensenada, siendo uno de los productos estrella el abulón. 

4.- Baja California Sur 
El estado de Baja California Sur ocupa el cuarto puesto, es el estado con mayor litoral. En él se realiza el 13% de la producción acuícola. Algunas especies destacadas son la langosta y la almeja. 

5.- Colima 
El estado de Colima obtiene el quinto puesto, siendo el puerto de Manzanillo el más destacado. Su producción equivale a un 5% del total de la producción nacional y se caracteriza por practicar la “pesca ribereña” la cual es de bajo alcance. Algunas especies destacadas son la lobina y la carpa. 

6.- Chiapas 
El estado de Chiapas tiene la sexta posición, produciendo alrededor de un 4% de la pesca total del país. Su principal especie comercial es la mojarra, siendo el principal productor nacional de esta especie. 

7.- Veracruz 
El estado de Veracruz cuenta con la séptima posición, su producción equivale a un 2.5% de la pesca del país y unos de sus principales productos son la tilapia y la jaiba.



Referencias

Principales puertos pesqueros de México. (2022, marzo 11). Larousse Cocina. https://laroussecocina.mx/blog/principales-puertos-pesqueros-de-mexico/



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